- Susu segar atau susu cair full cream 1 liter
- Agar-agar bubuk putih 1 bungkus
- Gula pasir 250 gram
- Essence almond atau Essence lemon 1 sendok teh, sesuai selera
- Pewarna makanan 5 buah (merah, orange, kuning, hijau, biru)
- Fruit cocktail 1 kaleng
Cara Membuat Puding Pelangi
- Campur agar-agar, gula pasir, dan susu, masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih.
- Matikan api, lalu masukkan essence almond atau essence lemon, sesuai selera kemudian aduk rata dan biarkan uapnya hilang.
- Bagi menjadi enam bagian dalam wadah berbeda, masing-masing beri pewarna makanan yang berbeda, aduk rata.
- Tuang satu per satu agar-agar kedalam cetakan. dengan cara tuang 1 agar-agar warna lalu tunggu sampai agak beku kemudian tuang agar-agar warna lainnya, lakukan sampai habis.
- Dinginkan dalam kulkas sampai saat akan disajikan. Jangan lupa, berikan topping buah kaleng atau vla sesuai selera teman teman.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar